Sôi nổi Hội thi ẩm thực chào mừng ngày Gia đình Việt Nam 28/6

Thứ năm - 13/06/2019 21:04 2.579 0
Sáng ngày 12/6/2019, tại Trung tâm Y tế huyện Hớn Quản, Công đoàn cơ sở Trung tâm Y tế đã tổ chức Hội thi nấu ăn giỏi với chủ đề “Mâm cơm gia đình” trong CNVCLĐ toàn ngành. Đây là một trong các hoạt động mang ý nghĩa thiết thực chào mừng kỷ niệm 90 năm Ngày thành lập Công đoàn Việt Nam, hưởng ứng tháng hành động phòng, chống bạo lực gia đình, kỷ niệm Ngày gia đình Việt Nam 28/6.
Sôi nổi Hội thi ẩm thực chào mừng ngày Gia đình Việt Nam 28/6
Đến tham dự và cổ vũ các đội thi có ông: Bùi Đình Lợi – Chủ tịch Liên đoàn Lao động huyện; Bà Ngô Thị Thanh Bình – Phó chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ huyện Hớn Quản; Bà Nguyễn Thị Hường, Phó Bí thư Chi bộ, Phó giám đốc; Ông Huỳnh Ngọc Huệ - Chủ tịch Công đoàn cơ sở - Phó giám đốc Trung tâm Y tế Hớn Quản.

 Hội thi có 48 thành viên là những đoàn viên, người lao động trực tiếp, cán bộ, công chức, viên chức của 8 đội đến từ 25 tổ công đoàn trực thuộc Công đoàn cơ sở Trung tâm Y tế Hớn Quản tham gia tranh tài. Đây là dịp để mỗi đoàn viên, công nhân viên chức lao động (CNVCLĐ) trong toàn ngành thể hiện tài năng và có cơ hội thể hiện mình không chỉ giỏi về chuyên môn, nghề nghiệp mà còn thực sự là những ông bố, bà mẹ khéo léo, đảm đang trong công việc tề gia nội trợ và một điều rất đặc biệt tại hội thi lần này là sự góp mặt của gần 10 nam CNVCLĐ, điều đó thể hiện vai trò của những người nam giới là biết chia sẻ, trách nhiệm trong cuộc sống, trong sinh hoạt để xây dựng những gia đình CNVCLĐ trong ngành thực sự bình đẳng, tiến bộ và hạnh phúc.

Sau thời gian hơn 120 phút thực hiện phần thi của mình, 8 đội dự thi đã tuân thủ đúng những quy chế, quy định của Ban tổ chức đề ra, mỗi đội chịu trách nhiệm nấu 4 món với các tiêu chí: Món ăn ngon, độc đáo, cân bằng dinh dưỡng, hương vị hấp dẫn; Trình bày đẹp, đảm bảo VSATTP; Thuyết trình hay; Quá trình nấu và thuyết trình đảm bảo thời gian quy định, đủ khẩu phần cho 14 người ăn với đơn giá 1.000.000đ.

Được trổ tài bởi những bàn tay khéo léo, sáng tạo, mâm cơm gia đình mang đậm nét truyền thống được các đội dự thi hoàn thành không chỉ đa dạng về món ăn, đẹp về thẩm mỹ, ngon về chất lượng mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các mâm cơm phong phú, đa dạng với nhiều món ăn khác nhau đủ chất dinh dưỡng cần thiết, cân đối giữa bốn nhóm thực phẩm giàu chất đạm, chất béo, tinh bột, vitamin và khoáng chất. Bên cạnh đó, các đội thi còn có phần thuyết trình về các món ăn của mình vô cùng thuyết phục. Hoạt động sôi nổi, nghiêm túc cùng với sự chuẩn bị kỹ lưỡng và tài nấu ăn khéo léo, các đội thi đã khiến Ban giám khảo rất khó khăn trong việc lựa chọn đội giành chiến thắng bởi các món ăn không chỉ ngon về chất lượng mà còn đẹp về hình thức.

Kết quả Ban tổ chức Hội thi đã trao 5 giải khuyến khích, 01 giải ba, 01 giải nhì và 01 giải nhất cho các đội tham dự cuộc thi.

Hội thi ẩm thực do Công đoàn cơ sở Trung tâm Y tế tổ chức đã khép lại với sự lưu luyến của 08 đội tham gia. Đây là đợt sinh hoạt đầy ý nghĩa trong CNVCLĐ toàn Ngành nhằm hướng tới kỷ niệm 90 năm Ngày thành lập Công đoàn Việt Nam, hưởng ứng tháng hành động phòng, chống bạo lực gia đình, kỷ niệm Ngày gia đình Việt Nam 28/6. Đây cũng là dịp để mỗi cán bộ CNVCLĐ được giao lưu, học hỏi, trao đổi kinh nghiệm, thắt chặt sự đoàn kết trong cuộc sống cũng như trong công việc, đồng thời có những trải nghiệm thú vị để thể hiện tài năng, sự khéo léo, đảm đang trong việc nội trợ, chế biến cải thiện phục vụ bữa ăn ngon ở đơn vị cũng như tại gia đình.

Thông qua Hội thi, Công đoàn cơ sở Trung tâm Y tế Hớn Quản muốn gửi đến thông điệp: Mâm cơm gia đình không chỉ là ngọn lửa gìn giữ hạnh phúc, tình yêu thương, sự gắn bó và nuôi dưỡng tình cảm giữa các thế hệ trong gia đình, nó còn thể hiện nét đẹp văn hóa trong ẩm thực của người Việt. Trải qua nhiều biến động về lịch sử, kinh tế, xã hội nhưng bữa cơm gia đình vẫn giữ nguyên giá trị tinh thần, thể hiện ý nghĩa nhân văn đẹp đẽ trong văn hóa ẩm thực của người Việt.
         
 Quỳnh Anh

Một số hình ảnh tại Hội thi







































 

Tổng số điểm của bài viết là: 1 trong 1 đánh giá

Xếp hạng: 1 - 1 phiếu bầu
Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   

258/TTYT

Mời chào giá

Thời gian đăng: 29/03/2023

lượt xem: 552 | lượt tải:76

925/TTYT

Mời chào giá

Thời gian đăng: 20/11/2022

lượt xem: 576 | lượt tải:114

461/SYT-NVY

461/SYT-NVY

Thời gian đăng: 18/03/2019

lượt xem: 2048 | lượt tải:0
Liên kết
Thăm dò ý kiến

Bạn biết đến website này qua phương thức nào?

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây